Sådan vælger du keramiske blade
1. Undersøg overfladen: Keramiske knive af høj-kvalitet har en glat, reflekterende overflade, er fri for fejl, har fin tekstur, en behagelig fornemmelse, høj sejhed og et tykt blad. Inferiøre keramiske knive har mange pletter, herunder grå pletter, revner og nålehuller, har en ru fornemmelse og tyndere blade.
2. Undersøg kanten: Keramiske knive af høj-kvalitet har en lys, fin og ensartet skærekant. Keramiske knive af lav-kvalitet har en tykkere, bredere, ujævn og diskontinuerlig skærekant.
3. Undersøg detaljerne: Ægte keramiske knive lægger stor vægt på detaljer. Ryggen, spidsen og bladet er omhyggeligt poleret og afrundet for effektivt at forhindre håndskader under brug.
4. Undersøg materialet: Keramiske knive er lavet af zirconiumoxidpulver. Keramiske knive af høj-kvalitet bruger zirconiumoxidpulver med større partikeldiametre, hvilket resulterer i en tydelig takket kant. Ydermere har keramiske knive af høj-kvalitet en højere renhed af zirconiumoxid. Pulver med høj-renhed får klingen til at se gennemskinnelig og-agtig ud, glat og ren. Dårlige keramiske knive, på grund af tilsætningen af aluminiumspulver til zirconiumoxidpulveret, har et sløvt blad og kan endda have sorte pletter.
6. Blade Touch Test: Under sikre forhold, tryk forsigtigt på bladet med din negl. En keramisk kniv af høj-kvalitet går ikke i stykker, mens en keramisk kniv af lav-kvalitet vil revne under selv let tryk.
7. Skarphedstest: Klip papir med den keramiske kniv. En god keramisk kniv skærer glat og let, og kan skære papir meget fint. En keramisk kniv af dårlig-kvalitet vil dog vise mærkbar modstand, og snittene vil være mere grove.
8. Faldmodstandstest: Hvis en keramisk kniv ved et uheld tabes fra køkkenbordet, vil en keramisk kniv af høj-kvalitet ikke gå i stykker eller gå i stykker, mens en lav-kvalitet vil.
Disse produkter giver fremragende værdi for pengene og er troværdige og tiltrækker således bred opmærksomhed fra forbrugerne.